Bugün, 8 Aralık 2025 Pazartesi
11007,37%0,81
42,52% 0,07
49,55% -0,06
5743,85% -0,15
9322,75% 0,27
Ticaret Bakanlığı'nın "Fiyat Etiketi Yönetmeliği" Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yeni düzenleme, hem yeme-içme sektöründe hem de açık gıda satışında fiyat şeffaflığını zorunlu kılıyor. Artık restoran ve kafeler, fiyat listelerini elektronik ortamda Bakanlığa iletecek, müşteriler ise fiyatlara QR kodla anlık erişebilecek. Ayrıca, manav ve şarküteri gibi yerlerde tüketici huzurunda tartılan ürünlerde kabın ağırlığı (dara) zorunlu olarak düşülecek. Tüketici Dernekleri, bu adımların suni indirimleri bitireceğini ve haksız fiyat artışlarını önleyeceğini belirtirken, sektör temsilcileri rekabetin artacağı görüşünde.
Fiyat Şeffaflığında Tarihi Dönüm Noktası: Ticaret Bakanlığı’ndan Restoran ve Perakende Sektörüne Dijital Takip
Tüketici haklarını koruma ve piyasada adil rekabeti tesis etme hedefiyle, Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan “Fiyat Etiketi Yönetmeliği” Resmi Gazete’de yayımlanarak derhal yürürlüğe girdi. Bu kapsamlı düzenleme, özellikle restoran, kafe, lokanta gibi yiyecek-içecek işletmeleri ve açık ürün satışı yapan perakendeciler için radikal değişiklikler getiriyor.
Yeni yönetmeliğin en çığır açıcı maddesi, fiyat listelerinin dijital ortama taşınmasını zorunlu kılması oldu. Restoran ve benzeri işletmeler, menülerindeki fiyat bilgilerini elektronik sistem üzerinden doğrudan Bakanlığa iletecek. Bu sayede:
Anlık Erişim: Tüketiciler, hizmet almak istedikleri işletmelerin fiyatlarına diledikleri her yerden dijital ortamda anlık olarak ulaşabilecek.
QR Kod Devri: İşletmeler, fiyat listelerini masalarda veya girişlerinde karekod (QR kod) sistemiyle müşterilerinin erişimine açacak.
Fiziksel Talep Hakkı: Dijital cihaza sahip olmayan veya talep eden müşterilere ise fiyat listeleri fiziksel olarak sunulmaya devam edecek.
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, bu adımı olumlu karşılayarak, son yıllarda artan “sürpriz fiyat” şikayetlerinin önüne geçileceğini ve uygulamanın fahiş fiyatların önlenmesine ciddi katkı sağlayacağını belirtti.
Perakende ve gıda sektörünü yakından ilgilendiren bir diğer kritik düzenleme ise açık ürün satışında “dara” zorunluluğu oldu. Artık manav, kasap, şarküteri, kuruyemişçi ve tatlıcı gibi işletmelerde, tüketici huzurunda tartılan ürünlerde ambalajın veya kabın ağırlığı (dara) zorunlu olarak düşülecek.
Tüketiciler Derneği (TÜDER) Genel Başkanı Levent Küçük, bu düzenlemenin haksız fiyatlandırmayı önlemede tarihi bir adım olduğunu vurgulayarak, "Tüketici yanında tartılan ürünlerde daranın düşürülmesi ilk kez bu kadar net düzenlendi" açıklamasını yaptı.
Tüketiciyi Koruma Derneği Genel Başkanı Aziz Koçal, yönetmeliğin özellikle indirimli satışlar konusunda getirdiği şeffaflık kuralına dikkat çekti: İndirimli fiyatlarda son 10 gün içindeki en düşük fiyatın esas alınması zorunluluğu ile suni indirimler ve yanıltıcı etiket oyunları dönemi sona erecek. Koçal, bu sayede “önce zam, sonra indirim” uygulamasının önüne geçileceğini belirtti ve fiyatların dijital takibinin haksız artışları ifşa etmede büyük bir araç olacağını ekledi.
TÜDER Başkanı Küçük ise, karekod faydalı olsa da, menülerde servis ücreti ve oturma süresi gibi ek maliyetlerin mutlaka basılı listede açıkça belirtilmesi gerektiğini hatırlatarak, uygulamanın eksiksiz işlemesi için denetimin önemine işaret etti.
