Bugün, 26 Nisan 2025 Cumartesi
  • BIST 100

    9432,55%-0,61
  • DOLAR

    38,40% 0,20
  • EURO

    43,69% -0,02
  • GRAM ALTIN

    4094,52% -0,84
  • Ç. ALTIN

    6581,38% -0,97

Trabzon'un köftesiyle meşhur Akçaabat ilçesinde yöresel yemekler tanıtıldı

Kültür-Sanat 26.12.2024 13:36:19 0
Trabzon

TRABZON (AA) - Trabzon'un, coğrafi işaret tescilli köftesiyle de adından söz ettiren Akçaabat ilçesinin yöresel yemekleri tanıtıldı.

Akçaabat Belediyesi öncülüğünde, Atatürk Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Uygulama Oteli'nde düzenlenen programda, Akçaabat köftesi, haşlama, kuymak ve un helvası gibi yemeklerin yanı sıra ilçede yetiştirilen güz fasulyesi, zeytin, aronya ve çilek hakkında katılımcılara bilgi aktarıldı.

Belediye Başkanı Osman Nuri Ekim, Akçaabat'ın tarihi, kültürü, spor başarıları ve eşsiz doğal güzellikleriyle öne çıkan bir ilçe olduğunu söyledi.

İlçenin zengin mutfak kültürüyle de adından söz ettirdiğini belirten Ekim, "Akçaabat denilince akla ilk gelen lezzet elbette ki ünü dünya çapında yayılan Akçaabat köftesidir. Bu efsanevi tat, özenle seçilen etlerin, Akçaabat'ın tertemiz havasında yetişen ürünlerin buluşmasıyla ortaya çıkar." dedi.

Ekim, Akçaabat mutfağının sadece köfteyle sınırlı olmadığına dikkati çekerek, "Örneğin, Akçaabat haşlama, lezzet ve sağlığı bir araya getiren geleneksel bir yemektir. 1930 yılında Akçaabat İstiklal Caddesi'nde ilk sunumu yapılmıştır. Akçaabat tereyağı da kahvaltı sofralarından tatlılara kadar her yemeğin vazgeçilmez parçasıdır. Bölgenin en çok tercih edilen ürünüdür." diye konuştu.

Kuymak ve un helvasının hazırlanışı ile güz fasulyesi, zeytin, aronya ve çilek üretimine ilişkin de katılımcılara bilgi aktaran Ekim, "Akçaabat sadece bir ilçe değil, tarih ve lezzetin iç içe geçtiği bir yaşam merkezidir. Bu benzersiz şehrin zenginliklerini tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak hepimizin görevidir." ifadesini kullandı.

Ekim, 21. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivali'nde 3 altın, 1 de gümüş madalya kazanan Akçaabat Atatürk Turizm Mesleki Teknik ve Anadolu Lisesi öğrencileri ve öğretmenlerini tebrik etti.

Protokol üyelerinin festivalde madalya kazanan öğrencilere başarı belgesi takdim ettiği program, yemek ikramıyla tamamlandı.

Yorum

MEB 2025 Sınav Görev Ücretlerine Zam Yaptı Ancak Öğretmenler Tatmin Olmadı!

Devlet memurundan 1,5 milyar TL’lik dolandırıcılık vurgunu

Milli Eğitim İl ve İlçe Müdürlüklerinin Yeni Görevleri Belli Oldu

Yepyeni bir tatil daha geliyor, öğrenciler, öğretmenler, memurlar, kamu çalışanları etkilenecek!

AK Parti’den 19 Maddelik Yasa Teklifi: Kamu Düzeni ve Yargı Sisteminde Kritik Değişiklikler

Denizli İŞKUR İl Müdürü Fatih Işık, Pamukkale Üniversitesi'nde Görevine Başladı

MEB'den Alan Değişikliği Sürprizi! Öğretmenler İçin Yeni Kariyer Yolları Açılıyor!

Liyakat Sen’den İstanbul Depremi Sonrası Acil Çağrı

Şehir İçi Ulaşım Bayramda Bedava! 1 Mayıs ve 19 Mayıs'ta Raylar Ücretsiz Hizmetinizde!

Kanal İstanbul Coğrafya Kitabında mı? CHP'den Propaganda İddiası, Bakanlık Yanıtladı!

Hemşireden Ebe’ye, Ambulans Şoföründen Sağlık Teknikerine: Sağlık Bakanlığı’ndan Dev Kadro!

Memurlukta 35 Yaş Sınırı Geri Geliyor: Memur Adayları Tedirgin!

Erzincan’dan Rekor Promosyon Anlaşması: Öğretmenler Kazandı!

Milli Eğitim’den Tepki Çeken Karar: Gece Nöbeti Tutmanın Bedeli Kalmadı!

MEB'den Eğitim Yönetiminde Devrim! İl ve İlçe Müdürlüklerinin Yapısı Baştan Aşağı Değişiyor!

Milli Eğitim Müdürlükleri Yönetmeliği Resmi Gazete'de Yayımlandı

İBB’ye yeni dalga operasyon, onlarca üst düzey görevli gözaltına alındı

Memur maaşına %2-%3 ek zam beklenirken işçi maaşına %50 zam masada

Diyanet Çalışanları Dikkat! Maaş Ödemelerinde Yeni Dönem mi Başlıyor?

Kiracılar Nefes Alacak! Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Beklenen Sosyal Konut Hamlesi!

Ali Yalçın Duyurdu: Üniversitelerde İşçiler Memura Amir Olamayacak! Kritik Gelişme!

İl İçi İl Dışı Öğretmen Atama Başvuruları Başlıyor

MEB'in Yönetici Atama Stratejisi Değişti: Sınıf Öğretmenleri Artık Daha Güçlü!

Uzman Öğretmenler ve Başöğretmenlere Yönelik Tazminat Artışları Eğitimde Yeni Bir Dönem Getiriyor

Eski milletvekiline seçim çalışmasında dolandırıcılıktan 87 yıl hapis cezası

Öğretmen Alan Değişikliği Süreci Başlıyor: Öğretmenler İçin Yeni Dönem!

Tatil Yok Görev Var: 1 Mayıs'ta Nöbet Tutan Öğretmenlere Ek Ders Ücreti

Adalet Yerini Buldu: Öğretmeni Darp Eden 2 Şahıs Cezaevinde!

Öğretmen Adayları Dikkat! MEB AGS Başvuru Tarihleri Açıklandı

Öğretmene Şiddete "Dur!" Diyen Sendika Nöbet Eylemi Başlattı

Yükleniyor

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 30 24 1 5 44 77
2.Fenerbahçe 30 22 2 6 47 72
3.Beşiktaş 31 14 7 10 16 52
4.Samsunspor 31 15 10 6 8 51
5.Eyüpspor 31 14 9 8 15 50
6.İstanbul Başakşehir 30 14 10 6 10 48
7.Trabzonspor 30 11 10 9 12 42
8.Gazişehir Gaziantep 30 12 12 6 0 42
9.Kasımpaşa 31 10 9 12 -2 42
10.Göztepe 30 10 10 10 9 40
11.Konyaspor 31 11 13 7 -5 40
12.Antalyaspor 30 11 12 7 -19 40
13.Kayserispor 30 9 11 10 -11 37
14.Rizespor 30 11 15 4 -13 37
15.Alanyaspor 30 9 14 7 -10 34
16.Bodrum FK 31 9 15 7 -12 34
17.Sivasspor 31 8 16 7 -12 31
18.Hatayspor 31 4 20 7 -29 19
19.Adana Demirspor 30 2 24 4 -48
1.Galatasaray 30 24 1 5 44 77
2.Fenerbahçe 30 22 2 6 47 72
3.Beşiktaş 31 14 7 10 16 52
4.Samsunspor 31 15 10 6 8 51
5.Eyüpspor 31 14 9 8 15 50
6.İstanbul Başakşehir 30 14 10 6 10 48
7.Trabzonspor 30 11 10 9 12 42
8.Gazişehir Gaziantep 30 12 12 6 0 42
9.Kasımpaşa 31 10 9 12 -2 42
10.Göztepe 30 10 10 10 9 40
11.Konyaspor 31 11 13 7 -5 40
12.Antalyaspor 30 11 12 7 -19 40
13.Kayserispor 30 9 11 10 -11 37
14.Rizespor 30 11 15 4 -13 37
15.Alanyaspor 30 9 14 7 -10 34
16.Bodrum FK 31 9 15 7 -12 34
17.Sivasspor 31 8 16 7 -12 31
18.Hatayspor 31 4 20 7 -29 19
19.Adana Demirspor 30 2 24 4 -48
1.Galatasaray 30 24 1 5 44 77
2.Fenerbahçe 30 22 2 6 47 72
3.Beşiktaş 31 14 7 10 16 52
4.Samsunspor 31 15 10 6 8 51
5.Eyüpspor 31 14 9 8 15 50
6.İstanbul Başakşehir 30 14 10 6 10 48
7.Trabzonspor 30 11 10 9 12 42
8.Gazişehir Gaziantep 30 12 12 6 0 42
9.Kasımpaşa 31 10 9 12 -2 42
10.Göztepe 30 10 10 10 9 40
11.Konyaspor 31 11 13 7 -5 40
12.Antalyaspor 30 11 12 7 -19 40
13.Kayserispor 30 9 11 10 -11 37
14.Rizespor 30 11 15 4 -13 37
15.Alanyaspor 30 9 14 7 -10 34
16.Bodrum FK 31 9 15 7 -12 34
17.Sivasspor 31 8 16 7 -12 31
18.Hatayspor 31 4 20 7 -29 19
19.Adana Demirspor 30 2 24 4 -48

YAZARLAR