-
BIST 100
15807,88%-0,41
-
DOLAR
44,45% 0,28
-
EURO
51,23% -0,02
-
GRAM ALTIN
6456,48% 3,37
-
Ç. ALTIN
10535,37% -0,74
Köfte Nasıl Yapılır, Köfte Malzemeleri Nelerdir
Dışarıda yediğiniz o köfteleri unutun , bol maydonozuyla hasretini çektiğiniz anne köftesi tarifimiz ile,kendi mutfağınızda hem sağlıklı hem hesaplı,hemde anne eli değmişçesine o eski lezzeti bulabileceğiniz,sizi çocukluğunuza götür
Malzemeler :
500 Gr orta yağlı Dana kıyma
1 yumurta
1 küçük patates rendesi (ince kısımda rendele , suyunu sık sadece patatesi kullan )
1 orta boy soğan rendesi (orta kısımda rendele , suyunu sık sadece soğanı kullan )
3-4 dilim ufalanmış bayat ekmek içi
Yarım demet maydanoz
Tuz , karabiber , kimyon
Önemli Not:
*Rendelenmiş patates ve soğanların suyunu iyice sık , sadece posasını kullan
*Bayat ekmek yoksa , taze ekmeği su veya süt ile Isla , suyunu sık , kalan ekmegi ufalayip kullan
*Birkaç damla sirke arzuya göre konulabilir , içi yumuşak dışı çıtır olur
*İyice yogurmak , ve pişirme işleminden önce en az 2 saat dolapta dinlendirmek kıvamı açısından çok önemli
*Köfteleri kızgın yağda orta ateşte çok çevirmeden pişirmek hem lezzet hem doku acisindan önemli bir püf noktası
Yapılışı :
Derince bir kaba öncelikle kıymayı , üzerine baharatlarını ekleyip biraz yoğuralım , sonra sırasi farketmeksizin yumurta , ekmek içi , maydonoz , patates soğan rendesini ekleyip , iyice toparlanana kadar yoğuralım , sonra üzerini streç ile örtüp en az 2 saat kadar dolapta dinlendirelim
Sonra şekil verme aşamasına geçelim , isteğiniz şekilde yapabilirsiniz , şekil veririken zorlanmamak için ellerinizi su ile ıslatabilirsinz
Eğer tüm köfteyi pişirmeyecekseniz bu aşama ihtiyaç fazlası kısmı derin dondurucuya kaldırıp pisreceginiz zaman kullanima çıkarabilirsnz
Artık köftelerimiz hazır olduğuna göre pişirmeye geçebiliriz , tavada kızgın yağda , ızgarada , mangalda , fırında , arzuya göre pişirilip yanında elma dilim patates eşliğinde servis edebilirsinz
Tavada yapacaksaniz eğer , kağıt havlu serilmiş bir kapta fazla yağını almayı unutmayın , yapacaklara şimdiden afiyet olsun .
Yorum
Türkiye'de İl Sayısı 100'e mi Çıkıyor? İşte İl Statüsü Bekleyen 12 İlçe
MEB, ÖĞRETMEN OLMAYAN ÖĞRETMENLER, ÇALIŞTIRIYOR
Memur maaşına her ay zam, refah payı ve ek zam için Kuruoğlu’ndan açıklama
İlkokul öğrencisini omuzlarından tutp salladığı iddiası ile öğretmene soruşturma!
Öğretmen akademileri İzmir'de yeni etkinliklerle devam etti
MEB'DEN EK DERS ÖDEMELERİNDE RADİKAL KISITLAMA: BAZI GÖREVLER ÜCRET KAPSAMI DIŞINA ÇIKARILDI
MEB, Norm Fazlası Öğretmen Atama Takvimini Açıkladı
DANIŞTAY'DAN GÖREVDEN ALMALARDA "MAKUL SÜRE" VE "SOMUT GEREKÇE" ŞARTI
Zeytinyağında Aynı Firma 82 Kez Tağşişten Listeye Girdi
Merkez Bankasından yeni altın hamlesi, alımlar başladı!
Mattia Ahmet Minguzzi’nin Annesini Tehdit Eden Kişi Tutuklandı
Milli Eğitim Müdürünün Görevden Alınıp Öğretmenliğe Atanmasının Nedeni Belli Oldu
Akaryakıtta büyük indirim! Zammın bir kısmı geri alındı, işte yeni mazot ve benzin fiyatları
2026-ALES/1 ÖSYM AİS Başvuru Linki Açıldı Başvurular Başladı
Alan değişikliği yapacak öğretmenler için MEB’den önemli duyuru
Öğretmenlere 18 saat ek ders ücretli evden çalışma fırsatı
Milli eğitim müdürü görevden alınıp öğretmen olarak görevlendirildi
İngilizce Öğretmeni Kalp Krizinden Hayatını Kaybetti
Memur maaşına % 20 zammın önü açıldı
MEB’den Okul Yöneticilerine Sınav İçin 5 Görev
2026-MSÜ Aday Cevap Kağıtları ve Optik Form Görüntüleri Erişime Açıldı
Öğretmenlerden MEB’e “Seminer Süresi Uzatılsın” Çağrısı
2026 Yılı Güncel Öğretmen Maaşları ve Ek Ders Ücretleri Uzman, Başöğretmen Dahil
2026 Öğretmen Alan Değişikliği Takvimine İlişkin İlk Detaylar
Anayasa Mahkemesi'nden 3 Siyasi Parti Hakkında Suç Duyurusu
MHP'den Adalet Bakanı Akın Gürlek İçin Tapu Açıklaması
Futbolcu Kaan Kundakçı Cinayetinde İzzet Yıldızhan, Aleyna Kalaycıoğlu Dahil 7 Şüpheli Tutuklandı
Re’sen öğretmen atamaya iptal kararı
EBS'den, öğretmenin Atatürk'e hakaretten tutuklanmasına sert tepki
Yükleniyor
