Bugün, 8 Ocak 2026 Perşembe
  • BIST 100

    14765,59%0,37
  • DOLAR

    43,04% 0,03
  • EURO

    50,35% 0,12
  • GRAM ALTIN

    6150,96% -0,13
  • Ç. ALTIN

    10070,24% -0,93

Ekmek ve Simit Zamlarına "Bakanlık" Freni: Yeni Yönetmelik Resmen Yürürlükte!

Ekmek ve simit fiyatlarında yeni bir dönem başladı. Resmi Gazete’de yayımlanan yönetmelikle zam taleplerine maliyet belgesi şartı getirilirken, onay süreci daha sıkı kurallara bağlandı.

Gündem 7.01.2026 17:08:00 0
Ekmek ve Simit Zamlarına

Mutfak enflasyonunu dizginlemek ve fahiş fiyat artışlarının önüne geçmek için Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) düğmeye bastı! Yeni yürürlüğe giren yönetmelikle birlikte ekmek ve simit fiyatları artık sadece fırıncı odalarının kararıyla değil, Ticaret Bakanlığı'nın "oluru" ile belirlenecek. Belgesiz, maliyet hesapsız sunulan her türlü zam talebi kapıdan dönecek. Peki, yeni sistemde uzlaşma komisyonu nasıl çalışacak? Orta Vadeli Program (OVP) hedefleri simit fiyatlarını nasıl etkileyecek? Valiliklerden belediyelere kadar uzanan bu yeni denetim ağının detayları ve zam süreçlerindeki tüm kritik değişiklikler haberimizde...

Simit ve Ekmek Fiyatlarında Yeni Dönem Başladı

Ekmek ve simit başta olmak üzere esnaf ve sanatkârlar tarafından sunulan mal ve hizmetlerin fiyatlandırılmasına ilişkin yeni kurallar yürürlüğe girdi. Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu tarafından hazırlanan ve fiyat tarifelerini yeniden düzenleyen yönetmelik, Resmi Gazete’de yayımlanarak uygulanmaya başlandı.

Yeni düzenleme ile birlikte, özellikle temel gıda ürünlerinde yapılacak fiyat artışlarının daha kontrollü ve şeffaf bir süreçten geçmesi hedefleniyor.

Zam Talebine Maliyet Hesabı Zorunluluğu

Yönetmelik kapsamında esnaf ve sanatkârların fiyat artışı talep edebilmesi için artık ayrıntılı bir maliyet hesabı sunması gerekiyor. Önceki tarifeler esas alınarak hazırlanan bu hesaplamalara ait belgeler olmadan yapılan başvurular, değerlendirmeye alınmadan reddedilecek.

Bu uygulama ile gerekçesiz ve belgesiz zam taleplerinin önüne geçilmesi amaçlanıyor.

Fiyat Tarifeleri Odalar Tarafından Hazırlanacak

Esnaf ve sanatkârlarca üretilen mal ve hizmetlere ilişkin fiyat tarifeleri, önceki uygulamalarda olduğu gibi ilgili meslek odaları tarafından hazırlanacak. Ancak yeni dönemde, hazırlanan tarifelerin birlik yönetim kurulu onayı olmadan yürürlüğe girmesi mümkün olmayacak.

Onaylanan tarifeler; ilgili belediye, mülki amirlik ve meslek odasına bildirilecek ve tebliğ tarihinden itibaren 7 gün içinde yürürlüğe girecek.

Ekmek ve Simitte Bakanlık Görüşü Şartı

Ekmek ve simit fiyatlarına ilişkin düzenlemeler, diğer ürünlerden farklı olarak daha sıkı kurallara bağlandı. Bu ürünlere ait fiyat tarifeleri, Türkiye Fırıncılar Federasyonu ile Ticaret Bakanlığı’nın olumlu görüşü alınmadan yürürlüğe giremeyecek.

Ticaret Bakanlığı’nın uygun bulduğu tarifeler için uzlaşma komisyonuna itiraz yolu kapalı olacak. Olumsuz görüş verilmesi halinde ise dosya doğrudan uzlaşma komisyonuna sevk edilecek.

OVP ve Enflasyon Hedefleri Dikkate Alınacak

Uzlaşma komisyonları, fiyat değerlendirmesi yaparken yalnızca maliyet kalemlerini değil; bölgenin sosyoekonomik koşullarını, ortalama kâr oranlarını ve Orta Vadeli Program’da yer alan enflasyon hedeflerini de göz önünde bulunduracak.

Komisyonun vereceği nihai karar, ilgililere bildirildikten sonra yürürlüğe girecek. Tarife uygun bulunmazsa, mevcut fiyatlar uygulanmaya devam edecek.

Uzlaşma Komisyonunun Yapısı Belirlendi

Yeni yönetmelikle birlikte uzlaşma komisyonlarının yapısı da netleştirildi. Komisyon; mülki amir veya görevlendireceği yardımcının başkanlığında, ticaret il müdürlüğü, defterdarlık, belediye, ticaret ve sanayi odası ile esnaf ve sanatkârlar odaları birliği temsilcilerinden oluşacak.

Amaç: Şeffaf ve Kontrollü Fiyat Artışı

Düzenleme ile özellikle ekmek ve simit gibi temel tüketim ürünlerinde fiyat artışlarının keyfi uygulamalardan uzak, belgeli ve denetlenebilir bir sistemle gerçekleştirilmesi hedefleniyor.

Yorum

Tunceli’de Kar Alarmı: Eğitime 1 Gün Ara Verildi

Sendikadan Öğrenci Gelişim Raporlarını Doldurmama Kararı

Bazı Okullar Fırtına Nedeniyle Tatil Edildi

MEB’ten Öğretmen Adaylarına Yeni Sınav Düzeni Açıklaması

Sakarya Karasu’da Okulda Acı Olay: 8. Sınıf Öğrencisi Hayatını Kaybetti

Milli Eğitim Akademisi’nde Ders Başı Ücretler Netleşti: Kim, Ne Kadar Alacak?

2026 Kamu İşçisi İkramiye Takvimi Açıklandı: Tarihler Resmileşti

Elazığ’da Proje Okulu Krizi: 100’den Fazla Öğretmen Gerekçesiz Görevden Alındı!

Genel Müdür ve Daire Başkanı Maaşları Ne Kadar Oldu? İşte Ocak 2026 Zamlı Bordro Listesi

Öğretmen Adayları İçin Yeni Dönem: Özel Eğitim Branşına ÖABT Zorunluluğu Geldi

Göreve atanan yeni milli eğitim müdürü ilk mesajını yayınladı

1. Dönem Sonu Etkinlik Haftası Kültür Sanat ve Spor Faaliyetleri Uygulama Kılavuzu yayımlandı

Öğretmen Atamalarında Yeni Dönem: Eğitim Bilimleri Geri Döndü, AGS Değişti!..

Okullarda Dersler Duruyor, Eğlence Başlıyor! MEB'den "Dönem Sonu Haftası" Talimatı

Tabip, Hemşire ve Tekniker Maaşları Ne Kadar Oldu? 2026 Ocak Güncel Bordro Rehberi

Deprem Sonrası Eğitim Seferberliği: Malatya’da Büyük Kapasite Artışı

Dul ve Yetim Maaşları Ne Kadar Oldu? İşte %18,60 Zamlı Yeni Ödeme Listesi

Öğrencilere bir haftalık ders molası

Sınava Gelmeyince Ortaya Çıktı: Doç. Dr. Bayram Çağlar Hayatını Kaybetti

Performans Ölçeği Hazırlama Derdi Bitiyor! Tek Tıkla Kriter Bazlı Puanlama Çizelgesi

Ekmek ve Simit Zamlarına "Bakanlık" Freni: Yeni Yönetmelik Resmen Yürürlükte!

Ortaokul gelişim raporu kılavuzu yayımlandı! 5. Sınıf ve 6. Sınıf maarif modeli raporları

Yalova SGK’ya Silahlı Saldırı: Kurum Avukatı Hayatını Kaybetti

Memur Maaşında 14 Günlük Fark İçin Tarih Netleşti! Farkı Ödemeleri Ne Zaman?

Şanlıurfa MEB’den İstihdam Hamlesi: İŞKUR Üzerinden 190 Personel Alınacak!

İlkokul 2025-2026 1. Dönem Sonu Yapılacak İş Ve İşlemler

Kudüs Şairi Mehmet Akif İnan’ın Anısına Düzenlenen Yarışmada Dereceye Giren Öğrenciler Ödüllerini Aldı

Karne Günü Belli Oldu! 2026 Yarıyıl Tatili Kaç Gün Sürecek?

Belediye Başkanlarının 2026 Maaşları Belli Oldu: İşte Nüfusa Göre Yeni Zamlı Liste!

2026 Ocak Öğretmen Yan Ödemeleri Netleşti: Kim, Ne Kadar Tazminat Alacak?

Yükleniyor

YAZARLAR

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.